Guía de matcha

Cultura, preparación y compra mayorista de matcha para cafés

Negocio

Margen del matcha latte: qué mueve realmente el número

Cuánto cuesta cada taza, por dónde se pierde margen y cómo ponerle precio para el margen que querés.

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Matcha servido con hielo
Latas de bambú para té
Conservación

Conservación del matcha en el café: un mes abierto, meses cerrado

Hermético, frío y oscuro. Lata chica en la barra, reserva cerrada y rotación de lo más viejo primero.

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Matcha servido en taza
Mercado

El precio del matcha en 2026: por qué sube y cómo planificar tu café

La demanda global creció más rápido que la producción japonesa. Qué significa para un café en Argentina.

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Matcha en polvo
Sourcing

Qué pedir en la ficha técnica del matcha

Región, cultivar y cosecha: los tres datos que separan un matcha serio de un polvo verde genérico.

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Campo de té en Japón
Origen

Primera vs segunda cosecha: qué cambia en el matcha

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Matcha latte en la barra
Preparación

Cómo preparar un matcha latte

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Postre de matcha
Barra

Postres de matcha: cómo subir el ticket promedio de tu café

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Matcha en polvo
Cultura

Cuando las exportaciones superan la producción: el matcha falso en tu estante

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— Ideas · Global · 2026 Las más creativas del mundo.
Vanilla Seed Matcha Latte Lily · Matcha Wang Shanghai
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Vanilla Seed Matcha Latte "Lily"

Matcha Wang Shanghai, China

Matcha premium · Leche fresca · Vainilla en semillas · Crema · Pasta de sésamo negro

Strawberry Matcha · OOMI Dubai
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Strawberry Matcha

OOMI Dubai, UAE

Matcha · Leche de frutilla · Espuma rosada · Hielo

Banana Bread Matcha · WANDR Dubai
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Banana Bread Matcha

WANDR Dubai, UAE

Matcha · Leche de banana · Sirope caramelizado · Hielo

Kuromitsu Kinako Latte · Maison Chacha Dubai
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Kuromitsu Kinako Latte

Maison Chacha Dubai, UAE

Matcha · Kinako (harina de soja tostada) · Kuromitsu (jarabe negro japonés) · Leche · Espuma

Dirty Matcha Latte · Average Service Singapore
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Dirty Matcha Latte

Average Service Singapur

Matcha · Espresso · Leche · Hielo

Date & Tahini Matcha · IOTA Cafe Riyadh
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Date & Tahini Matcha

IOTA Cafe Riyadh, Arabia Saudita

Matcha · Sirope de dátil · Tahini · Leche · Hielo · Sin azúcar refinada

Cloudy Matcha Latte · Cloud Club Ginza Tokyo
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Cloudy Matcha Latte

Cloud Club Ginza, Tokio

Matcha · Leche · Espuma densa estilo nube

Vanilla Bean Khloud Matcha · Blank Street Coffee
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Vanilla Bean Khloud Matcha

Blank Street Coffee Nueva York · Boston · Londres

Matcha · Sirope de vainilla · Khloud protein dust · Blue spirulina · Espuma de yogur de vainilla